最近天气一冷下来 整个人都开始想吃点热乎乎 带点烟火气的东西于是就和朋友搞起了烧烤
在后院支个小炉子 碳火噼里啪啦 大家边烤边聊天 真的太快乐了!!
这次我们真的准备超丰盛 猪肉 牛肉 羊肉 鸡翅 鸡心 黄喉 还有烤茄子 真的是肉食党的梦都实现了!
一开始是大家一起分工串串 有人切肉 有人腌料 有人负责穿签牛肉和羊肉我最期待 肥瘦刚好 羊肉是我特意去屠宰场买的
一烤起来就是香气炸裂那种 朋友腌好的鸡翅也是绝了 新奥尔良味道的!超香~
碳火一烧红 串一排排地放上去 肉开始滋滋冒油 烟带着香味扑面而来 瞬间什么寒气都没了!大家围着炉子一边取暖一边聊天 太惬意啦
茄子我必须单独夸一下!烤到表皮皱皱的那种 再刷一层蒜蓉酱和一点点酱油 香气炸裂 烤完的茄子软糯多汁 几乎入口即化 连不爱吃茄子的都抢着要吃哈哈哈
比起夏天的烧烤摊 更喜欢这种冬天的家烤 没有蚊子 超级温暖惬意的!
发布于 11-11 10:12 · 编辑精选