嘿朋友～来一顿东北小烧烤嘛！纯东北味的那种

我常常怀念我8岁那年，我妈妈晚上拉着我去楼下夜市买的5块钱一把的羊肉串，现点现吃坐在旁边的塑料凳子上等着，空气里都飘着孜然辣椒的味道。烤串的大叔戴着新疆帽，手里拿着大蒲扇一边烤肉一边扇风，烟雾缭绕，整条街都是烤肉的香味～一把筋皮一把肉串外加一瓶汽水，简直就是爽歪歪～～如果你来自东北你一定知道我说的那个场景！！！

东北烧烤最灵魂的就是撒料～～
料是自己配的：1勺盐，2勺孜然，1勺六婆（辣子），半勺黑胡椒，半勺白芝麻，一点点五香粉，大家可以准备一下这个撒料，一边烤一边撒料，这个味道der一下的就上来了～～嘿嘿

羊肉是Costco买的羊腿肉，大家可以挑稍微肥一点的买，切成小块（大块也可以）我这个做法是不需要提前腌制的呦～

买的竹签子要提前一天泡在水里，不然烤的时候会糊掉哦～

穿串就大家随便串串就好啦～不要太多不要太少～根据人数串～

烤的时候要记得刷点油，这样不容易粘也不容易糊掉，烤一小会就翻面继续烤，多撒几次料粉，等肉烤的发黄，焦焦黄黄冒油光的时候就熟啦～～嘻嘻

这样你就完美GET了东北风味小烧烤～～
快和小伙伴们一起BBQ吧～～