又来挖掘SD的美食啦
新开的上海菜马上就来打卡啦～
总共尝了
️道菜
给大家分享一下
BTW刚开门两天我就来了，店里真的超多人
同在排队等的上海叔叔阿姨
都和我说这家味道很不错
是重新开门的～一整个期待住
酱鸭
每桌都点的冷盘
冰冰凉的鸭肉一点都不柴
嫩滑可口配甜味的酱汁
糖醋小排
和别家的先炸再炒制的不一样
他们家是水煮之后再炒的料汁
相对减少了油腻
红烧狮子头
超大的四颗狮子头太实诚了
加入了马蹄碎，口感很丰富
味道是偏甜口的酱甜味
绍兴醉
肉质是滑嫩的，有点白斩鸡的口感
是一道凉菜，配上糟酿做的酱汁
微微的酒味，我个人没有很吃的惯hh
松鼠桂鱼
裹着薄薄面糊炸脆的大块鱼排
浇上酸甜口的酱汁
还配有小块的菠萝增鲜
糯米烧卖
我超喜欢吃这个
薄薄的皮包裹着入味的糯米
超大一颗，软软糯糯的越嚼越香
生菜包(松)
从来没听说过这道菜就点来试试
脆甜的生菜
包着肉末香菇炒的肉沫
肉沫也是偏甜的，蛮好吃哒
腌笃鲜
我不是上海人不确定这道汤正不正宗
我个人感觉五花肉和火腿都有些腥
汤底还行比较清淡
有没有上海的小伙伴喝过的告诉我正不正宗
酒酿鱼片
又是一道尝鲜的菜品
酒酿和醉里用的是一样的，有淡淡的酒味
滑嫩的鱼片和木耳豌豆一起
是比较清淡的一道菜
整体尝下来他家大部分的菜都偏甜
是本帮菜的风格了
我比较推酱鸭，烧卖，糖醋排骨，松
还有很多上海叔叔阿姨都说好吃的熏鱼
我去了两次都没有
店名
Chef Zhu老正兴
7845 Highlands Village Pl c101, San Diego, CA 92129
发布于 2023-09-20 19:51:32 · 编辑精选
