每逢佳节倍思亲,身在异国他乡的莘莘学子们,这是你的第几个中秋节?节日必须要吃月饼增添节日氛围!月饼的种类口味也很多分享一波看看有没有你们喜欢的!
广式月饼:
大家所熟悉的枣泥月饼豆沙的,蛋黄莲蓉的,还有五仁的都是广式月饼。这种口感酥软,皮薄馅大,饼面上刻有精致的雕花印纹外形精致。
苏式月饼:
苏式都是皮层酥松,色泽美观,馅料甜而不腻,口感松酥,鲜肉月饼多汁酥脆皮就属于苏式月饼了,没有那么好看比较好吃!
潮式月饼:
潮式月饼的特点就是制作饼皮的面粉里掺了猪油,内陷基本上都是甜口的。老婆饼、蛋黄酥,也是潮式月饼的其中一种。
港式流心月饼:
奶味浓郁,甜中带咸,中间还夹杂着咸蛋黄沙沙的口感,如果你喜欢温热口感,还可以拿微波炉“叮”10秒。代表作美心的流沙奶黄月饼!
滇式云腿月饼:
表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。代表云南的火腿月饼咸甜适中那种!
京式月饼
圆鼓鼓烤的面皮掺了香油的月饼,馅儿是白糖、冰糖渣儿、青红丝儿、核桃仁儿、瓜子仁儿等。会有果仁那种,比如老字号稻香村那种!
另外还有新品种冰皮月饼榴莲的、水果的很多种。比较有代表性的就是上面几种,众口难调可以挑选自己喜欢的口味品尝哦!
发布于 2023-09-22 09:43:16 · 编辑精选