重阳节快到了，准备给寄宿家庭的小朋友做点重阳糕尝一尝。
在小红书上扒了一个最省心的版本，然后自己灵活创意了一下：
糯米粉、粘米粉1:1混合，加适量糖，边加水边搅拌至絮状。然后将这些絮絮捏碎过筛（谁能想到最麻烦的居然是过筛这一步！这一晚真是磨了好久才筛成这么细的粉！）。
之后就简单了，取出部分磨好的米粉，加抹茶粉或可可粉调颜色，然后把不同的粉一层一层依次铺上，中间看个人喜好可以加豆沙之类的，最后上面放点红枣或者果干，最后上锅蒸熟。
中西合璧版重阳糕齐活！
发布于 2023-10-20 22:27:48 · 编辑精选
