🇨🇦西温三文鱼西餐推荐，Salmon House On The Hill

Salmon House On The Hill

地址：2229 Folkestone Way, West Vancouver, BC

朋友推荐来到这家专门吃三文鱼的西餐厅，位于西温半山，晚上可以看到很美的山景，聚会约会什么的都很合适！吃的几个主菜都很不错，可以吃到不同种类的三文鱼。去之前最好提前预订。

人均：50-70加元，价格稍微贵一点。

Alder Griller Salmon Trio 46

提供三块不同种类三文鱼，有红鲑Sockeye，Coho银鲑以及Chinook大鳞大麻哈鱼，伴有虾与菠菜意大利饭，以及一些烤的瓜和蔬菜，周边淋罗勒油醋汁。我和我两个朋友都叫了这款主菜，想着要试试不同三文鱼，我最喜欢红鲑，口感不错，软软湿湿，不会干，也不会难咬，其次银鲑也很不错。意大利饭与三文鱼一起吃也很搭，不会腻，刚刚好。我会比较推荐去这家点这个主菜。

Alder Grilled Beef Tenderloin 46

7 Oz的烤里脊牛排配芝士土豆泥和柠檬黄油酱，我们叫的五成熟刚刚好，牛排肉质嫩，配上酱汁很好吃，这是意外中的惊喜，因为第一次点，不知道专门做三文鱼的西餐，牛排味道如何，比部分餐厅的牛排要好吃。

Prawn Spring Rolls 20

这个前菜我觉得价格稍稍贵了，虾春卷只有两条，伴着苹果茴香沙拉、还有百香果油醋汁，春卷味道属于正常，苹果沙拉倒是蛮特别，脆脆的很清爽，我本来还没吃出来是有苹果。

HONEY & ROSEMARY CRÈME BRÛLÉE 14
蜂蜜迷迭香焦糖布丁

这个焦糖布丁分量蛮大，我们几个人分着吃，一个人的话估计也能吃完，但感觉作为饭后甜点还是有点多了。表面脆脆的，内里的布丁甜度刚好，绵绵的，和草莓一起吃中和了甜度，完全不腻。