哈喽大家,今天打卡了一家躺在我收藏夹里很久的西班牙餐馆,一直想尝尝西班牙烩饭啥味,但是为什么一直没去呢,因为我们害怕店里都是西班牙人我们无法交流(菜单也都是西班牙语
)所以这次让我们的葡萄牙朋友带我们一起去哈哈哈
但是这家服务员真的很nice!很耐心的用英语+西班牙语解释,完全不用害怕哈哈哈~
Boqueria W40th
260 W 40th St, New York, NY 10018
我们要了Chef's Menu里的升级版The Boqueria Experience,一共是四个course,$65pp不包括酒水,带你来一场纯正的西班牙体验
entree:包括p1的火腿,p3的烤孢子甘蓝和土豆,p4的meatball
火腿尊的很咸哈哈哈,朋友说正确的吃法是在面包片上叠火腿、奶酪和小水果然后一起吃,层次和味道都很丰富,水果的甜和火腿的咸加上芝士的奶香味综合的刚好,面包片很脆加上葡萄干的咀嚼感,很棒~
这个烤土豆真的是全场MVP,太好吃了,是我吃过最好吃的土豆做法哈哈哈,不是那种烧烤的香,有点类似于红烧的味道,外皮烤的脆脆的里面糯糯的,趁热吃一口直接停不下来
但是孢子甘蓝恕我欣赏不来,有种生吃豌豆的味道…
Meatball做的也很不错,很juicy不是柴柴的那种肉,酱的话看起来像意大利红酱,但并不是想象中的味道,很特别但是我现在已经想不起来了哈哈哈,不是酸甜番茄口的,有点咸咸的烟熏味
还有一个我没拍的叫Croquetas吉乐饼的东西,像是面粉裹着浓浓的酱,有火腿酱和菌菇酱,很小一个,一口就没了嘿嘿
main dish:p5牛排,p2海鲜烩饭
牛排是我们原先的主菜,牛肉很好,只有三分熟但是不会很腥,调味做的也不会很腻,带一点葱香
这个海鲜饭是个误会哈哈哈,因为服务员一开始误解了我们说想要海鲜饭但是不要虾,因为我过敏,以为我们想要海鲜饭以外的主菜,就给我们上了牛排,我们以为牛排后面还有饭结果直接上甜品了,于是问了一下,加了个海鲜饭,但是最后没收我们钱!还送了我们三杯香槟格局很大哈哈哈
说回这个饭,俺第一次吃,不是我想象中的味道,我以为会是像焗饭一样有点汁水软软糯糯的口感,但是它是类似锅巴一样硬硬的,米粒也是偏圆偏硬的那种,但是对于我这个不喜欢吃海鲜的人来说,海鲜味不是很重融合的很好,就是我不喜欢硬饭哈哈哈
dessert:p5p6俺不知道叫啥,那个小棒子好像叫吉拿棒,好吃!外壳脆脆的加上白糖沙沙的感觉,里面绵绵软软的,虽然外面裹的都是糖但是一点也不会太甜,沾巧克力酱刚刚好~p5里面的东西介于冰淇淋和奶油之间,奶奶的有点芝士味,还有一坨巧克力
酒水我们点了一杯Sangría就是wine加水果,我们要的是Rosé wine $13就是红酒混白葡萄酒所以是粉色,另一杯是鸡尾酒MARGARITA DE ROSAS $17很甜,辛辣,我不太会喝酒所以觉得酒味挺重的
这家店在纽约有很多分店,搜索Boqueria就好,冲这个格局我狂推!!