哈喽呀大家
有没有跟我一样的米线脑袋，不爱吃面但是超爱各种米线米粉，今天跟大家分享一个超简单的酸汤米线做法，需要的食材也很少～
食材：米粉，肉沫，酸菜（Weee）番茄，其他配菜
步骤一：米线提前浸泡2-4小时，下锅煮软，过冷水备用，番茄1-2个切小块，准备一些蒜末、姜片
步骤二：起锅烧油，下肉沫炒至变色，加入蒜末、生姜，一勺豆瓣酱炒匀，倒入番茄，一勺生抽，一勺蚝油，炒出汁水，加入适量清水煮开
步骤三：下入米线、酸菜，因为我没找到合适的酸菜（都是很大一颗）就买了小包的雪菜，味道也不差，加入喜欢的配菜，我加了娃娃菜～吃辣的话放点小米辣，盖盖煮两分钟就好啦～爱吃酸的可以再加点醋
发布于 2023-11-13 02:03:56 · 编辑精选
