感恩节在家复刻纽约人气龙虾三明治，附食谱

纽约超人气的Luke‘s lobster龙虾三明治在家也可以轻松复刻，让我们开始吧！
这个食谱其实1小时内就可以搞定的，但我自己做了面包，花去了大半天的时间，面包效果也就还好，所以在这里就不详述面包做法。我做的面包是Brioche Style，推荐大家买England Style的面包。

【食材】：
龙虾尾（115克龙虾做一个三明治，也就是4盎司大小的龙虾尾可以做一个。经实验最多塞140克。。否则，撒一桌。。）
英格兰热狗包（England-style split-top hot dog buns，超市里都有的）
柠檬一个
新鲜Basil
新鲜Dill
新鲜Parsley
美乃滋
黄油
Old Bay海鲜调味粉
【做法】
龙虾洗净，上汽后蒸15分钟，去壳切小块待用。
开始调制酱料（宝宝们如果只做一个的话选择一种酱就好了，个人推荐黄油酱）。
黄油酱做法：2 Tablespoons 融化的黄油，0.5克Old Bay海鲜调味粉（撒一点就够了）。先不要把龙虾放进去！这款酱是最后淋在龙虾肉上的。够用1-2个龙虾。
缅因酱做法：1 Teaspoon Parsley，1 Teaspoon Dill，1 Teaspoon Basil，切碎。挤一点柠檬汁。普通小汤勺2汤勺的美乃滋，所有东西加一起搅拌均匀。这款是拌酱哦，这点够拌1-2人份的龙虾肉，依照情况增加哦。
切一小块黄油刷一下煎锅，中小火，待锅稍热放入面包，三面都煎一下，煎至金黄关火乘出。
黄油酱吃法：将115克龙虾肉填入面包中，淋上黄油酱即可。
缅因酱吃法：将115克龙虾拌入酱汁，然后填入面包中。
趁着感恩节假期，大家快去试试看吧！超好吃的！