来了美国之后超级想念国内的绝味鸭脖和各种卤味!!
但是美国好像很难买的到卤鸭货,有个别私房售卖也是超级贵的价格!!
我就准备自己动手啦!!亚超有卖生鲜的鸭珍,鸭头,鸭舌,鸭舌头,鸭翅~喜欢什么买什么~
调料买火锅底料和卤料包~
回家焯水,把鸭腥味都煮出去,倒点酒,姜,大料~
把水倒了,然后清洗干净~倒干净的水~
加入辣火锅底料,卤料包,啤酒,蚝油,盐,味精,冰糖,生抽,老抽,大料,香叶~
大火40分钟,炖一会~然后关火,不着急吃可以卤一晚上,着急的卤一个小时就可以吃啦~~跟绝味鸭脖味道肯定是不一摸一样的,但是味道也是很不错一边看剧一边吃超级解馋!!
马上就要年末啦,假期和家人朋友一起试试看吧!!
发布于 2023-11-25 20:08:52 · 编辑精选