缺德舅快手食谱｜清汤面，吃起来很方便

早饭来一碗清汤面真的很舒服，这次全部的食材都是从缺德舅买的。用到了鸡蛋、上海青、面条和牛肉片。图里这款牛肉是已经制作好的，切好片儿了的，吃起来很方便。
首先在锅里煎一个鸡蛋，然后加入清水，放入挂面。水开之后煮6-8分钟，加入牛肉片，煮2分钟左右加入上海青。最后可以加调料了，生抽和盐适量，老抽可以加一点点用来调色。最后出锅前加葱花点缀就好啦。