这次评测不整虚的了
直接上对比
杨国福和张亮都是选的微辣汤底
汤底:
杨国福是骨汤汤底,比较清淡,基本没什么辣味
张亮汤底的调料味比较重,很咸,吃多了非常想喝水
麻辣烫种类:
杨国福有两个展示柜
张亮有四个展示柜,数量上比杨国福多
价钱:
两家都是14.99/lb
小料:
我都点的外卖
杨国福没有给小料
张亮可以在小料台上自取
菜品口味&如何选择
微辣或者原味就不要选味道大的菜品了
像肥肠之类的[笑哭R]根本盖不住,非常报吃
粉丝类的也慎选,很容易煮没了或者找不到了
丸子类也容易踩雷碰到不好吃的丸子[笑哭R]少夹点
牛肉片羊肉片也不要多夹,因为和其他一起煮的所以绝对会老,口感差很多
可以选择耐煮的菜品,豆制品,香肠类,自己喜欢吃的丸子之类的,基本不会踩雷
个人评价:
个人不太喜欢张亮汤底的那种科技感,而且很咸,吃完要咕咚咕咚喝好多水
杨国福很多人说太寡淡了,我觉得至少那个汤底还能感受出来一点骨汤的风味[笑哭R]整体来说是国内麻辣烫的纯净版,我其实还蛮喜欢的
不过口味来说因人而异,如果喜欢重口味一点的麻辣烫可以试试张亮,如果喜欢清淡一点的可以选择杨国福而且不要夹味儿大的菜品[笑哭R]
夹菜的tips
如果不介意帮选菜的话其实用一个碗夹多人吃的菜会比两个人分开夹菜少夹很多
因为选菜的碗都很大,觉得没夹多少其实碗里已经很多了[笑哭R] 如果都夹在一个碗里能好很多
大概一个人的食量估计1.5lb-2lb
自己带称去现夹现称貌似也是一个选择(?)[大笑R]
YGF Malatang
540 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
Zhangliang Malatang
246 Castro St, Mountain View, CA 94041
张亮在mtv downtown不太好停车,可以停在这个免费停车场然后走过去
13 Bryant St, Mountain View, CA 94041