居家美食 热红酒的季节到了，圣诞季快乐呀

每年圣诞都会给煮几锅热红酒，好不好喝另说，关键是气氛要到位。
trader joe的酒几刀红酒是最适合的了。中国胃要煮出自己喜欢的热红酒就一个关键：果味要重，香料味要轻。所以红酒最好挑便宜的，越高级的干红煮出来越苦涩。
搭配的水果在网上随便一搜就有，同样，挑甜一点的水果煮，草莓等莓果的味道很淡，柑橘科和苹果的味道明显一些。
香料也很关键，丁香可以有，肉桂一定要少放！虽然肉桂有灵魂，但它味道太重了！可以少量多次添加，边加边尝。
祝大家都煮出自己喜欢的热红酒，圣诞季快乐呀。