圣诞大餐预热，香煎战斧牛排

第一次在家尝试煎战斧牛排～超级成功～

美超各种各样的牛排选择特别多～战斧牛排肉质比较嫩，筋也比较少，特别好入口，不容易煎老～

煎牛排需要准备的食材也特别简单～
准备九层塔，黄油，盐，黑胡椒，大蒜一整头，牛排

成功率100%的煎牛排方法：
在平底锅里放一块黄油，油化锅热下牛排。
提前在牛排上撒盐，拧黑胡椒，两面腌制5分钟。
简单量一下牛排厚度，比如我买的这块3厘米厚。那就每一面煎3分钟，不到三分钟不要动牛排。
煎牛排的同时把蒜和九层塔都放进黄油一起煎。
一共煎6分钟，然后封边。关火，用勺子往牛排上淋黄油。
醒肉5分钟就可以吃啦！！

软嫩爆汁真的香迷糊了呀～