草莓芝士挞～美国人传统的待客之道

据说美国人最传统接待客人的食物就是一个完整的草莓挞～一个香喷喷热乎乎的草莓挞搭配上娇嫩欲滴的红色草莓，看着让人超有食欲。一口下去甜甜奶奶的，已经没法更快乐了～

今天教大家如何在美国超简单居家自制草莓挞！快做出来接待朋友吧！

材料：锡纸壳子，饼干，黄油，白砂糖60g, 草莓12颗，奶酪300g,牛奶60g，淡奶油300g，玉米淀粉8g，鸡蛋1个

步骤1：将饼干碾碎，混入加热的黄油和5g白砂糖混合均匀，铺在锡纸盒子上，360华氏度烤10分钟取出；
步骤2：将奶酪，牛奶，白砂糖40g，淡奶油160g以及玉米淀粉用打发机器混合均匀至丝滑；
步骤3：草莓5个切碎加入10g糖，煮沸，撇去浮沫，熬出浓稠的草莓酱，装入罐中，放入冰箱备用；
步骤4：把芝士液倒入锡纸挞壳中，冷冻2hr;
步骤5：取出冻好的挞，在上面刷上蛋黄和5g棉糖的混合液；
步骤6：放入烤箱360华氏度20分钟，表皮应该是金黄焦褐，然后取出室温放凉备用；
步骤7：在芝士挞表面中间刷上草莓酱，然后铺上剩余7颗新鲜的草莓；
步骤8：剩余淡奶油和剩余白砂糖混合打发至十成，用裱花嘴挤到草莓挞表面～

完成啦，有手就会，超级美味的草莓挞就做好了，快带上你的朋友一起尝尝吧！如果想省事儿，也可以去Aldi超市购买现成的锡纸挞皮，价格在1美金多，非常便宜便捷！！