美国｜留学生如何做出一碗滑嫩嫩的蒸蛋

不知道为什么美国也有蛋但是这么多年居然从来没有发明出水蒸蛋 我实在思念 于是在尝试了几次失败的蛋花汤之后终于找到水蛋比！

鸡蛋加入少许盐盐搅拌均匀
用蛋壳盛水 倒水的次数是打入鸡蛋数量的三倍 例如我打两个蛋就倒6蛋壳水 将其充分搅拌
水热放入蒸笼中蒸10分钟
淋上生抽和香油并撒上葱花

这个秘诀的方便之处就在于不用管倒入鸡蛋的是热水还是凉水 不用套保鲜膜也能轻松完成：）