嘴馋又懒得跑去鲜芋仙,点外卖又太贵,这时候只需要 5 分钟之内的操作就可以吃到“红豆牛奶芋圆粥”。
红豆提前浸泡一夜,把红豆紫米糯米红枣加半锅水烧开后小火煮 40 分钟-1 小时(看你对食材软烂程度的偏好)。粥煮的比较浓稠时拿超市买的“鲜芋仙”品牌芋圆或者其他牌子芋圆扔进锅里,大火烧开后小火继续煮 7-8 分钟,然后撒适量红糖,倒入牛奶,出锅!加牛奶的红豆粥奶香味十足,就像你在鲜芋仙加了他们的 creamer!
图片中我用的其他品牌芋圆地瓜圆和鲜芋仙的芋泥圆!这样一道小甜品满足了我对红豆和芋圆的喜爱,而且做起来特别简单!唯一麻烦的地方可能是需要洗锅 不过这个活我一般交给洗碗机。
发布于 2024-01-29 14:56:11 · 编辑精选