美国｜留学生自制炸牛奶改良版

昨天分享了一条关于炸牛奶失败的请教 今天自己又重新尝试了一下 配方不变 但是我这次不再使用烤箱 转用油炸 味道确实好了很多 面包糠也变成细细的粘在了炸牛奶上

我总结了以下几点改良：
油炸比放入烤箱中味道更好
放入冰箱中时间可以长一点等其完全凝固
切条时砧板上抹油不容易弄的到处都是
如果使用菜籽油一定要等油沸以后下锅否则会有一股味道
多放糖 糖一定要多放不然没有味道

自己做了才发现 原来每次外面买的这么小一点炸牛奶里面居然有这么多糖>：‘（