5月12日22:09
  • 5月12日22:09

摘星星,精致完美米一The Shota

Halo大家好~欢迎你又点进来和我一起吃饭🫶🏻

yq期间点过他家的treasure box bento,非常好吃,以至于我一直对他家念念不忘想堂食体验🍱

𝕋𝕙𝕖 𝕊𝕙𝕠𝕥𝕒
📍𝟙𝟙𝟝 𝕊𝕒𝕟𝕤𝕠𝕞𝕖 𝕊𝕥, 𝕊𝕒𝕟 𝔽𝕣𝕒𝕟𝕔𝕚𝕤𝕔𝕠, ℂ𝔸 𝟡𝟜𝟙𝟘𝟜

15道course+3项supplements+$150酒pairing+tips税后人均$850+

❌先说缺点:
①难停车,在financial district;之前点外卖pick up的时候就是找不到车位,这次因为全员喝酒我们是叫uber去的
②餐厅没有自己的卫生间,和写字楼公用
③鱼类较普通,这个价格竟然toro不在menu要extra

但整体体验感十足,无论从独具匠心的瓷器、摆盘的精美设计、与chef和server的交流互动、现代简洁的餐厅氛围,都一定让你在视觉与创意大满足👍🏻

十一月餐单中运用了大量柑橘类风味与海鲜搭配,清新甜美,很合我的胃口👌🏻

🌟有令我惊艳的几道:
𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘌𝘯𝘴𝘶𝘪 𝘜𝘯𝘪
非常非常优秀的盐水海胆!鲜甜肥美,一口闷幸福到全身发抖的程度🥰

𝘚𝘩𝘪𝘳𝘰 𝘐𝘬𝘢 𝘸/ 𝘜𝘯𝘪 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦
从没想过白鱿鱼能和海胆酱搭配出如此美妙的味道,鱿鱼的爽脆加海胆的醇厚是挑逗味蕾的极致体验👅再用紫菜碎米饭把海胆酱全部扫光,巨满足!

𝘏𝘰𝘵𝘢𝘵𝘦 𝘕𝘪𝘨𝘪𝘳𝘪
带子刺身是我的长期挚爱,挤上爱媛县的柑橘汁,带出海鲜的清甜,很喜欢!

𝘈𝘮𝘢𝘥𝘢𝘪 𝘸/ 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦
热汤食方头鱼加白松露不要太香!!表层的汤汁泡沫细腻柔滑,在吃了一堆冷食后来完热食全身温暖,好舒服😌

𝘏𝘰𝘯𝘮𝘢𝘨𝘶𝘳𝘰 𝘛𝘦𝘮𝘢𝘬𝘪 𝘸/ 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳
令我想起LA Sugar Fish的手卷,加上了鱼子酱是锦上添花,一直浓郁的油脂感结束主食,优秀👍🏻

以上就是今天分享的米一Omakase-𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐡𝐨𝐭𝐚,下一季会回访的喜欢程度,喜欢Omakase的必须来试试!

甲之蜜糖乙之砒霜,千人千面以上仅代表个人喜好,仅供参考;
感谢你的收看,下次再见👋

发布于  2024-02-01 21:49:56 · 编辑精选
评论
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teaspoon 看起来都好好吃,我这边完全是美食荒漠
13楼 2024-02-02
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