上次我说“耗油鸡翅”是我吃过最好吃的鸡翅中做法最简单的,但是我又发现一个甚至更简单的做法!
翅中洗干净擦干,不需要划花刀(因为我懒)。拿一罐子中超买的新奥尔良粉撒到鸡翅上,带一只一次性手套把鸡翅抓匀和新奥尔良粉。可以腌三十分钟,也可以直接进空气炸锅烤。预热 360 度,烤 10 分钟。翻面,320 度再烤 8 分钟。
这样烤出来的鸡翅金黄中有一点红,而且是很接近肯德基的新奥尔良烤翅香味!腌的时候除了新奥尔良粉什么都不需要放,只靠这个新奥尔良粉就可以让鸡翅特别入味~ 而且基本不辣,我一个不能吃辣的上海人都完全可以接受这个辣度。
发布于 2024-02-05 16:10:07 · 编辑精选