一定要推荐这个冷冻可颂胚!
其实我买回来是想做压扁的可颂的,据说国内很火。所以就拿了一盒也忘记拍价格。本身它应该是不解冻,直接烤箱预热350℉后,烤24~28分钟。
但是我不是想着要做压扁的可颂嘛,所以就放在油纸上让它自然解冻,然后再铺一层油纸,用一个烤盘使劲压它们,后来觉得压得不够扁,还用擀面杖在油纸外狠狠擀了几下。因为解冻了,所以撕开上面那层油纸的时候甚至还拉扯了可颂表面,还拉破了……。
接下来我就在压扁的可颂表面撒了一层白糖,烤箱预热后就放进去烤了。结果这些颂坚强居然蓬起来了。怎么办?我只能拿出来,又用烤盘压了一下它们,再送进烤箱,不一会儿又都蓬起来了……
我累了,随便吧,出炉后放凉回油,虽然经过上述各种折腾,可是颂坚强们依然酥脆掉渣,又因为表面那层糖竟意外好吃!
发布于 2024-02-15 16:50:30 · 编辑精选