Hello大家好呀
今天给大家分享一个我已经实践过的双皮奶制作配方，非常简单，一学就会：）
只需要准备鸡蛋，白糖，淡奶油和牛奶。
第一步把蛋黄和蛋清分离出来，把蛋清搅拌至有大泡，加入自己想要甜度的白糖，继续搅拌。
第二步将牛奶与淡奶油按2:1的比例混合加热后静置，等待奶皮形成。（六七分钟即可）
第三步将静置后的牛奶倒入要蒸的碗中（有条件可以过筛一遍，我没有条件哈哈哈）
第四步套上保鲜膜上锅蒸15分钟
第五步放入冰箱冷藏
这样一份滑嫩嫩的双皮奶就制作好啦，不用嚼，入口即化，快点试试吧：）
发布于 2024-02-28 22:26:20 · 编辑精选
