周末在San Mateo downtown晃悠，看看今天应该宠幸哪家没吃过的店比较好，决定尝试一下这家现代风格装修的意大利餐Pausa Bar & Cookery
223 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
点餐前先选择了Chardonnay Flight，三款3oz的白葡萄酒
45，价格还算不错；个人最喜欢第二款Castello Di Monsanto，奶油味十足，非常顺滑
前菜：Burrata
最近无花果当季，最适合搭配清爽的burrata cheese
️加入了橄榄油的稍稍调味后，更能突出无花果的清甜
沙拉：Heirloom Tomato Salad
真的很好吃！本来就很爱吃番茄的我对这款沙拉爱不释手
开心果仁碎的加入更是为口感与风味做提升
主菜：Wagyu Beef Bavette
竟然出错了的和牛酱汁偏苦，感觉是煎牛排时锅焦了导致的，非常影响用餐愉快
奇怪的是配菜上的酱汁味道却很好，有种浪费了和牛的感觉
发布于 2024-03-04 15:48:10 · 编辑精选
