这次回国带来了四罐不同的辣酱，其中有三罐都是来自于桥头这个品牌。重庆人都知道桥头的佐料是非常地道的味道，不管是做红烧肉还是其他的川菜，他们都有相应的调料，甚至还有糖醋排骨的调料包。
我不太会做菜，所以我一般都会把所有的食物水煮熟了之后把各种辣椒酱，然后加一些醋或者酱油，花椒粉，四舍五入也是川味了哈哈哈哈哈哈哈哈哈
讲这样的话，川菜厨师应该会很想打我，但是出门在外谁还能要求这么多呢？能吃就行了吧！不过话说回来，桥头的辣椒酱比普通其他品牌都会辣一些，如果不是特别会吃辣的朋友，建议可以选择川娃子的油泼辣子，那个也是非常香！
发布于 2024-03-08 11:20:41 · 编辑精选
