朋友送的海鱼，求个做鱼攻略

前几天朋友下海去海钓了，回来给我们带回来几条海鱼，我们也不懂是什么品质，总之巨腥无比。晚上真是捏着鼻子把鱼给处理了的。还不知道怎么做的，求个做鱼攻略吧。洛杉矶这地方靠海，喜欢的可以天天开船去深海钓个鱼什么的。还有的能钓到金枪鱼呢。