北美居家快手菜之味增汤，祝大家尝试愉快

来美国之后，发现大家吃饭真是主打一个活着。我住在host family家里，家爸家妈一个中国人一个日本人，虽说家里不流行白人饭，但那个快手程度，放在亚洲也称得上是亚洲版白人饭了。这里给大家安利一些我觉得不错的快手饭。
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味增汤，日料中过分常见了。之前不太习惯那个味道，现在已经习惯得不能再习惯了。

寄宿家庭的常规做法就是：
把水煮沸，用勺子蒯（kuai）一大勺味增酱（见图）进去，搅拌搅拌，然后放进白菜、豆腐、蘑菇、白萝卜片（就这四样随机组合搭配），然后等着把菜煮熟就行。

味增汤就做好了。如果只做了一个肉菜，那配上一碗味增汤，荤素搭配就正好，而且有菜有汤有饭，完美。

寄宿家庭还告诉我一个日本喝味增汤或者说喝汤的习惯，就是不习惯用勺子，都是用筷子把菜吃完，然后端碗直接喝汤。

就是这样，祝大家尝试愉快。