这期是给大家测评一下,缺的就是他们的酱料,每次是否大家去吃的,就对这些英文的酱料也比较陌生,也不知道他们具体是用来干什么的,只能看。它的样子,首先第1个我推荐他们家芝麻酱,这个是褒贬不一的,有人说他和北京的老芝麻酱肯定是没法比的,但是我吃不太出来,反正我每次想做麻酱拌面或者想涮火锅,我都会用这个麻酱作为基底调料,我觉得是完全OK的。
第二个呢,就是他们家在冷藏区域的一个酸菜,这个其实很多食谱都有分享过,就是可以做那种酸菜粉条,酸菜排骨,它里面还会有一些那个比较酸比较脆的那种小黄瓜,但是这种冷藏的调料,我都建议大家在保质期内,很快一段时间内就使完,就不要放在冰箱里很久,因为它都是没有添加任何防腐剂的,比较新鲜。
第三个是他们家的白米酱,这个就非常适合减脂,你用来做菠菜豆腐鱼甘蓝汤,你可以加入一勺或者是2勺作为打底,这个汤就会变得非常鲜,这样你吃减脂餐、减肥餐的时候也不会那么痛苦。
第4个是他们家的一个拌饭海苔,我其实在其他的超市也看见过很多拌饭海苔,但是我还是更推荐他们家的,因为他们家是没有加糖的,其他的拌饭海苔虽然说吃不出来和它的具体差别,但是会有很多糖,就是你倒的时候能清晰的看到其他家超市卖的那种海苔里面的糖粒,我觉得糖嘛,尽量少摄入一点还是比较好的。这个因为已经吃空罐儿了,没来得及拍一个全面的照片儿,这个瓶子吃完你也可以放一些其他的东西。第4个呢,是他们家非常火爆的一个照烧酱汁,你想做一些肉类,鸡肉、牛肉,你倒一勺或者两勺这个酱汁就完全就可以比美国内几家的风味,而且它一勺的酱汁大概也就40卡,虽然它里面加糖了,但是也是比较健康的。
下一个就是我都想带回国的一个everything the bagel seasoning的调料,它非常适合做早午餐,就是你可以撒在牛油果上,撒在早餐你吃的面包吐司上,就是会增加一些风味,因为里面不仅有盐和芝麻,它还有一些,说不清的一些什么调料,反正就是咸口早餐的一个非趁的调味料,但是它里面如果有朋友介意的话,就可以不用买,因为它里面会有罂粟粒,但它这个罂粟力我查了一下,它是合法的,因为美国很多食物甜品它都会加这种东西。
下一个是他们家比较出名的茄子酱,这个茄子酱我真的好后悔,因为它完全没有任何加添加剂,防腐剂,就即便你使完了一次,把它封好了放进冰箱冷藏,它也是会坏的,我那屏就是使了几次它就发毛了,但是还是对得起它的这个味道的,就是可以做一些茄子菜的时候,比如说鱼香肉丝,你可以放进去一两勺,增加风味,这个酱完全你可以放多少勺都行,因为它完全非常低卡,比照烧汁还要低卡。
最后是他们家的韩式辣酱和韩式泡菜,我觉得和其他家超市的味道都是一样的,但是我也不推荐大家从他们家超市买,因为他们家超市就是你看这韩式辣酱和韩式泡菜,它的量都比较少,但其实这个泡菜好像要4.99刀还是5.99刀,这个辣酱如果你是独居或者是家里就一两个人的那种,你就可以买他们家的,因为量比较少,吃完之后也比较好保存,而且这一小盒也就一两刀左右的样子。