host family不吃辣,但每晚抖音都能刷到川渝吃播,太痛苦了。
yami下单了重庆小面和酸辣粉,今天先拆了重庆小面试试。
我买的是小汪麻六记的,一桶里面有面、粉包、油包和一包干脆豌豆。我锅里煮了一下,又加了青菜蘑菇和鸡蛋,感觉两三根青菜是重庆小面的灵魂!
出锅如图1。怎么说,辣是够辣,但可能是我煮太久,面太软了,而且那个面我感觉不是那种川渝的碱水面,反而有点像粉丝或米粉做的,感觉不是很正宗。总的来说,辣味和干脆豌豆还有青菜是这碗面的灵魂,面条稍显逊色。
但好歹是解了馋。
发布于 2024-03-29 10:44:57 · 编辑精选