Halo大家好～欢迎你又点进来和我一起吃饭🫶
感谢@快到碗里来zwz 的邀请
参加了Henry Patisserie在Tong Sui的pop up
几年前就在xhs上看过Henry的法餐，观望了一下曾尝试预约，发现他因为时间关系暂停营业了🥹
没想到今天竟然有机会能吃到他做的龙吟甜品
超！级！开！心！
Menu的主题是四季
以春分、夏至、秋分、冬至四个节气，对应呼应主题的食品，很有创意
龙吟柠檬
上桌就被这颗柠檬惊到，连柠檬皮的细节处理也非常神似
敲开巧克力做的外壳，是奶油包裹着腌渍的柠檬皮，酸甜可口真的很适合夏天！
柠檬皮经处理没有一丝苦涩味，用薄荷一起腌渍竟然出现了一丝花香，非常好吃
龙吟椰子
龙吟椰子
的简介是“谁在我的椰子里放了芒果？”趣味十足
同样是巧克力做的外壳，椰子味奶油包裹着酸甜的芒果百香果酱，入口层次感分明
Tong Sui英国茶椰子冻
队友第一次尝试英国茶椰子冻，一口就爱上
分享过好几次Tong Sui的椰子冻了，这次就不多说，是一如既往的优秀～
鸡蛋三明治
是我喜欢的土豆泥馅儿鸡蛋三明治
！pickle的咸酸中和了扎实馅料的腻感，非常喜欢
结束还带走了两款龙吟的盲盒，和家人一起分享精致的甜品
现在在Palo Alto的Tong Sui就能预订8/20的甜品喽～
以上就是今天分享的Henry Patisserie，感兴趣的可以留意一下他的ins&xhs，会持续更新pop up时间和地点哦～
甲之蜜糖乙之砒霜，千人千面以上仅代表个人喜好，仅供参考；
感谢你的收看，下次再见
发布于 2024-04-02 20:42:40 · 编辑精选
