秋季快乐之吃好吃的｜居家自制羊蝎子锅

秋天最快乐的事情就是和家人围坐在一起 吃一锅暖暖的羊蝎子煲啦 这不我爸就花了功夫和时间 做了一大锅羊蝎子从肉到里面放的豆腐 腐竹都是自己一点点从生的材料做的

羊蝎子火锅里我最爱的其实是排不上羊蝎子而是我爸自己做的这个豆腐 他先把买来的生的豆腐切成片之后 自己经过一些处理 放在油里面炸了一遍 然后直接炸成了这种油豆腐之后 才下锅放在羊蝎子火锅里面一起煮的所以这个豆腐真的吸满汤汁非常入味 一口下去直接是爆汁

其次就是这个羊蝎子 因为用高压锅压了蛮久的 肉全部都糯了 酥了 入口即化 而且感觉肉我爸挑的也很好 带肥肉也带瘦肉 肥瘦相间的一口下去 超级有回味的感觉

最后再来夸一下这个汤底 整个汤底也是超好喝 全是原汁原味的汤 而且这个汤还特别下饭 但又不会太咸 所以就算是纯喝这个汤只会感觉到鲜 但不会感觉到咸哦

天冷了各位小伙伴也可以尝试在家做一下这个 真的吃完之后整个人的身体都会发热的暖身暖胃！