哈喽宝宝们又来和大家分享好吃好做 摆盘又可以很好看的美食啦
这次来给大家分享一个麻辣黄花鱼 过年嘛饭桌上总得有鱼 也有很好的寓意 寓意年年有余哦
这次的黄花鱼是在 Weee! 上面买到的 而且还是带籽的那种哟 真的超棒
朋友来吃的时候都表示很意外 说这黄花鱼怎么这么好 竟然还有这么多籽 所以真的很推荐小伙伴们可以买一下这个
黄花鱼制作过程其实非常的简单 而且又很适合在过年的时候吃 摆盘又好看 简单和小伙伴们说一下
因为买来的黄花鱼都处理好了 所以可以简单用料酒 盐 生姜片腌制约15分钟去腥 锅中倒入适量油 烧到六成热后放入黄花鱼 两面煎到金黄后备用
锅中留一些油 然后就放入花椒 干辣椒段 姜蒜末去炒香 再加入豆瓣酱炒出红油 来点清水 加生抽 老抽 白糖调味 煮开后放进去前面煎好的黄花鱼 小火煮10分钟 最后撒上葱花和香菜 就可以出锅啦
口感有点麻 但是又很鲜香！鱼肉也很嫩滑 非常下饭的哦
小伙伴们快去尝试做做看
发布于 01-31 08:23 · 编辑精选
