随手在地图上搜了一下日料店 跳出来了一家叫 Ebisu 的寿司店 看评分也还可以 就决定过去试试看
位置在温哥华列治文 店面看起来还不错 是那种典型的现代日式装修风格 但吃完下来只能说 看着价格 再看看份量和味道 有点一般般
寿司卷
鳗鱼卷和招牌卷 上面有美乃滋 绿色和橙色的鱼籽点缀 下面淋了不少鳗鱼酱 挺有食欲的
不过吃起来就感觉有点过甜 酱太厚重 盖掉了寿司本身的味道 米饭的口感一般 里面夹的黄瓜有点多
辣味寿司卷
Spicy Tuna Roll 和 Spicy Salmon Roll
顶部的鱼肉是剁碎的 拌了辣酱 点缀了点香菜和葱 吃起来比第一盘稍微好一些 辣味有点辣的
酱料有点太多 导致吃两三块就有点腻
生鱼片拼盘
最期待就是这盘刺身 不过口感偏软 三文鱼和金枪鱼还可以 甜虾带子和白鱼类的刺身味道比较淡 像是提前切好放了一段时间的样子量偏少 一盘价格不低
整体来说 这家 Ebisu 餐厅的东西不难吃 但比较普通 属于那种饿了随便吃点可以选 但要是期待一顿高质量寿司或刺身的体验 那这家店可能会失望
Ebisu
发布于 2025-08-12 08:16:45 · 编辑精选
