有机会体验 Blue Apron 的餐盒～感觉不管是下单的过程 包装的细节还是食材的质量 都能感受到他们的用心 来跟大家分享一下我这次的真实体验
下单体验和过程
首先先来说说下单体验
网站设计得很清晰 选餐的时候超方便 每道菜下面都有预计烹饪时间
难易程度 主要食材 和热量信息 对我这种厨房新手 来说 真的很友好！
这次我选了两道菜：
Orange Chili Crisp Salmon
Calabrian Shrimp & Orzo
包装
快递到的时候包装完整 保冷措施非常到位 酱料 小袋调料 蔬菜 蛋白质食材一目了然
而且他们家的
冷藏冰袋特别厚 像鱼肉和虾仁这些 都是上面一层冰袋下面一层冰袋 然后把这些夹杂在中间的 很周到！
蔬菜部分都超新鲜！海鲜部分也是一看就是新鲜打包的
烹饪
我先做的是 Orange Chili Crisp Salmon 这道菜的烹饪时间大约30分钟 完全是新手友好型 食谱上每一步都有清晰的图文说明 从准备食材到煎鱼 调酱 装盘都非常直观
按照步骤先处理蔬菜和米饭 再煎三文鱼 鱼皮那一面先下锅 用中火煎到金黄酥脆 整个厨房都飘满香气
酱汁部分蒜末 辣椒脆酱 调出来 甜中带微辣 特别提味～最后把酱汁淋在鱼上 撒点葱花点缀 真的太有餐厅feel了
外脆里嫩 一口下去超幸福的！
第二道是 Calabrian Shrimp & Orzo
这道菜更像意大利风味的虾仁饭 用的是Orzo这种形状像米粒的意面 先把Orzo煮熟 接着炒虾仁 配料有青豆 番茄 蒜末 还有一点柠檬汁提味
Calabrian chili pasteb辣味浓郁又带一点酸甜 非常开胃！最后把所有食材混在一起炒匀 撒上Parmesan芝士 一整盘香气绝啦口感上既有虾的鲜香 又有意面饭的嚼劲 非常有层次感哦
一口接一口根本停不下来！
口味和分量
两人份的量非常足 分量完全够两个人吃饱 很想让我单独回购 拌饭也超好吃！！而且不是那种简化版西餐 是真的能吃出不同文化的风味的哦
总体感受 以及 是否推荐给大家
我觉得对这种平时忙但又不想天天外卖的宝宝来说 真的太方便了！几乎不需要备料 不用动脑 照着instructions做就能轻松做出餐厅级的菜了而且份量实在 包装专业！
是否推荐给大家呢
我的答案是肯定推荐！！不管是下班做饭 周末自己犒劳自己 还是像我这样想练练厨艺又不想踩雷的宝宝 Blue Apron都非常值得一试哦！
