这次来奥斯丁 超开心的发现了一家在我心目中可以算得上是川菜的宝藏小店
开在普通的路边 低调到可能一脚油门就错过了 但是没想到走进去那么的宝藏
还让我比较喜欢的是 对于不能吃辣的我来说 真的特别的友好 可以选辣度 从完全不辣到重辣都有 对小朋友都非常友好
我们在店里就看到好几桌带娃家庭 小孩也可以吃的很好另外他家是川山甲请的厨师 所以味道也很正宗～
下面来说说我们点的
干锅牛蛙
他们家用的是活牛蛙 怪不得肉质这么细嫩
牛蛙块切得很大 外面裹着干锅香料炒得非常入味 一点都不柴！
里面还有洋葱
胡萝卜
这些各种配菜 我们选的是微辣 不吃辣的人也完全能接受 特别下饭特别香！！
手撕包菜
虽然是道家常菜 但炒的真的很到位 包菜炒得太
了！锅气很足 蒜香和一点点干辣椒提味 不过完全不辣这道对小朋友也很友好 清爽解腻 刚好中和重口味的菜
口水鸡
这道我也超爱～老板说用三黄鸡做的 而且这一份的量是真的好大鸡肉的口感很嫩 红油看着就很辣 但是其实香多于辣 芝麻和蒜末都给得很合适 拌匀之后就是麻香鲜一起融合了 也真的超棒～
水煮黑鱼片
黑鱼片切得厚薄非常好 滑嫩到不行 一点腥味都没有 汤底是麻辣里带点鲜味 配菜里的豆芽也很脆很好吃 端上来很有气势 辣椒虽然看着多 但是辣度还蛮适合不能吃辣的我 当然如果你喜欢吃辣也可以选很辣的版本 这盘很适合一桌人一起分着吃哦～
红糖糍粑
老板送了一份红糖糍粑外皮炸得微脆 里面糯叽叽的 非常有嚼劲！红糖也很香甜 刚好给这顿川菜画上一个完美句号
整体吃下来真心觉得这家店很值得各位爱吃川菜或者想要尝试川菜的宝宝们去试试
总体的性价比也蛮高的 味道非常正这家我会放进回访清单属于那种吃过一次就会想带朋友再来一次的店
发布于 2025-12-25 08:39:30 · 编辑精选
