这次去富士山的时候 找到了一家特别有特色的拉面店
真的是味道又棒 又被老板给打动了
走到门口 会发现它和一般拉面店完全不一样 外观看起来就是很传统的日式老房子 木质装修搭配暖黄色灯光 整个店都很cozy 坐下来吃饭特别放松
这家店不是单纯卖拉面 他们还自己研发各种辣椒 香料和调味粉 门口和店里摆满了一整面墙的香料 本来以为只是普通伴手礼 结果老板介绍之后才知道 这些香料销售的一部分收入都会拿来支持流浪猫救助
店里的Logo也特别有意思 是一只叫高菜先生的猫咪
高菜先生以前是一只流浪猫 被老板救下来以后 就一直生活在这里 也成为了这家店有代表性的吉祥物 现在店里的包装 招牌 宣传 几乎都是它的身影
我点的是他们家的招牌拉面 分量超足 大块叉烧直接铺满上面 还有豆芽 木耳 葱花等等配料 汤我真的有被惊艳到 整个汤底浓郁却不会腻 喝到后面都舍不得停
他们家自己做的香料是可以随便加在汤底里的 都不是单纯增加辣度 可以把整个汤底的鲜味全部激发出来 加进去之后 汤变得更香浓 更有层次 真的第一次吃到这种感觉
这种地方可能不会出现在什么热门攻略里 但却是旅行中最很珍贵的回忆
发布于 07-11 11:44 · 编辑精选
