家门口 Costco 买东西逛到冷冻区的时候居然看到湾仔码头水饺了
以前想吃湾仔码头基本都要专门跑亚洲超市 而且有时候还不一定有货 现在居然连Costco都开始卖了
湾仔码头算是冷冻水饺里面比较稳定发挥的 皮不会特别容易煮破 煮熟之后还是有一点Q弹 馅料也比较扎实 虽然和家里现包的有些不同 但作为冰箱里的常备速食 我觉得已经很不错了
平时我最喜欢的做法就是直接水煮 水开以后放进去 等水再次滚开加一点凉水 反复两三次 基本就熟了 捞出来以后调个蘸料 真的能一口接一口
我的万能蘸料也分享给大家 生抽＋香醋＋蒜末＋一点点香油＋辣椒油 再撒一点葱花 如果家里有香菜也可以放一点 真的超级香！每次吃都停不下来！
如果不想水煮 也可以做成锅贴 平底锅先煎到底部微微金黄 再倒一点淀粉水盖盖子焖几分钟 最后收干水分 底部就是脆脆的一层冰花 外酥里嫩 get餐厅同款
大家要是在Costco看到上了 就可以顺手囤一包 不管是上班还是学生党 都挺方便 冰箱里放着 哪天不想做饭的时候 绝对能救场
发布于 08-04 21:46 · 编辑精选
