达拉斯DFW早茶探店-宝珠The Pearl Restaurant

达拉斯沃斯堡这边一直被人说是早茶荒漠，早茶店不是不好吃就是不正宗，要不就是质量差。我周末正好去探了一家很少人推荐的早茶店宝珠饭店，感觉非常惊艳（也可能是预期不高的缘故）。虽然不是广东人，但也在这里探过不下十家早茶店，感觉算是我探过的比较数一数二的店了。
早茶是比较传统那种推着小推车上来的，比起点菜制我还是更喜欢这种，就是容易看着都超有食欲一不小心点多了lol。一坐下就会有人推车过来啦，服务员很多，也都很nice，车上没有的都可以问她们要。虾饺一笼四个，特别特别大，陷儿很饱满，强推这里的豉汁蒸排骨，一点这边的猪腥味儿都没有，而且没有其他早茶店那么咸。叉烧包这类比较中规中矩的好吃（有烤的也有蒸的）。流沙包也很好吃，陷有流动性但不会直接流出来弄的到处都是那种。其他必点类的还有她们家都牛肚牛百叶，都调味很好，很鲜甜，腐皮卷之类的也是汁水浓郁回味无穷。
唯一美中不足的是她家肠粉类慎点。肠皮特别厚，还软糯糯的，陷也比较小，有点失望，但除此之外吃的都没踩雷，属于吃完还想再去的类型。
最后两个人不加小费吃了60多，算价格比较合理的了（我家人饭量比较大）。
地址是 2625 W Pioneer Pkwy Grand Prairie, TX 在大草原（Grand Prairie）越南城Asia Times Square里边，有点难找，在Bamboo旁边的小巷子里一直往里走就能看见了。