初一来南湖Southlake逛庙会，在附近搜到一家超级赞的意大利菜Stella，服务员小姐姐人超级nice，给我们推荐了超极好喝off-menu的佐餐Moscoto（图三），不太甜，果味超级重，特别适合午餐喝。
午餐menu有27刀2-course menu只有两道跟all-day menu的菜量比略少，其他都是正常菜量（很值！）。我点了这个two courses的菜单，里面强烈推荐冷盘octopus（图二，carpaccino di polipo），是生章鱼经过反复捶打变成很薄的片，吃着完全没有腥味！我还以为是熟章鱼，但其实完全没有cook过，特别绝，我真的吃到一滴渣子都不放过！很少有意大利餐厅卖这道菜（因为做法复杂也很难做好吃），如果去这家餐厅真的强烈推荐不要错过这道octopus。
2nd course点的beef ragu通心粉（图四，tagliatalie bolognese），番茄味道特别浓特别香，搭配煮的微微硬的通心粉，真的很开胃！？（主菜过于开胃的后果就是又一不小心吃撑了lol）还可以加辣椒碎，别有一番风味。
家属单点的冷盘是prosciutto（封面，burrata e prosciutto），上面有一整颗burrata配芝麻菜油醋汁，也是特别fresh特别好吃。主餐是柠檬汁意面（图五，spaghetti al lemone），al tente的意大利面，配上微酸的奶油汁，特别解腻，唯一缺点是几口就没了。
饭后甜点是chocolate lava cake和affogato（espresso浇汁香草冰激凌），都非常绝！
店名：Stella Ristorante
地址：242 State St，Southlake, TX 76092
发布于 02-10 12:38 · 编辑精选
