这家店名就叫Steam Dumpling，主打就是各种面食，比如饺子包子面条烧卖之类的。北方人狂喜，是那种吃完胃会很舒服的感觉，特别有回家了的感觉。饺子每种都有煮/煎/蒸三种，我们点了煎羊肉饺和煮三鲜饺。
羊肉煎饺（图二）羊肉味特别重，是羊肉胡萝卜馅，我们本来就超爱羊肉，觉得特别香特别好吃，胡萝卜没有啥怪味，反而给馅增添了一点点甜味，味道很好，煎的也恰到好处。需要注意的是馅里汁水特别多，第一口一定要小心，不然会烫到嘴lol。三鲜水饺（图三）属于比较中规中矩的那种，不出彩但也是好吃的，饺子皮一看就是纯手工制作，略厚。
川味凉粉（图四）红油味巨香，酸辣可口，是个特别合适的开胃菜。油泼面（图五）算是个意外惊喜，没想到能在这边吃到这么正宗的油泼面！纯手工宽扯面，特别厚实筋道，辣子也特正宗，香气扑鼻。一碗看着碗很大，其实面不多，强烈推荐一定要试一试。
最后一道菜是广受好评的牛肉卷饼，里面卷的卤牛肉片、香菜碎和葱碎。酱用的甜面酱。我觉得是好吃的，但是没到惊艳的程度，之前在弗吉尼亚一家宝藏螺蛳粉店里吃到过更好吃的牛肉卷饼。
总体上是一家非常满意的店，会想再来吃，而且菜单种类不算繁多，希望有机会可以把菜单都尝一遍！
地址：3131 Custer Rd s#182, Plano, TX 75075
发布于 2023-10-21 14:57:21 · 编辑精选
