今天去四川印象Chen‘s Restaurant探了一下店，这家小馆开了蛮久了，但是因为种种原因之前一直没去过，今天的感受就是：后悔啊为啥没早来呢。
虽然是家庭馆子，一看服务员都是亲戚，但是服务真的蛮好滴，几位大姐都很友好，还有一个大姐看到我们都吃完了菜一点没剩笑开花了，哈哈很可爱。
菜就是很正宗的川菜，图片也能看的出来非常色香味俱全，封面是沸腾鱼，然后依次是钵钵鸡（感觉更应该叫口水鸡），干锅肥肠和红糖糍粑。沸腾鱼是她家招牌菜，鱼特别嫩，每次出是啥鱼，但是处理的一点腥味都没有，底下铺的辅菜是豆芽，脆脆的很爽口，整体非常香麻，但是不太辣。感觉他家菜的辣度都是微到中辣，不会辣到让人脸红脖子粗，蛮适合吃辣弱鸡星人（比如我）。钵钵鸡的酱汁是加了些麻酱的，所以非常浓郁咸香，鸡肉很嫩，裹满红汁，每口都很满足。干锅肥肠炸的焦脆，搭配炸土豆条，感觉可以干掉一盆饭。红糖糍粑是很好的解油腻的饭后小食。
地址：2220 Coit Rd #430, Plano, TX 75075
发布于 2023-11-26 16:15:34 · 编辑精选
