在家diy甘梅地瓜条之买不到甘梅粉怎么办

好喜欢甘梅味的炸物比如炸地瓜条或者鸡米花，感觉甜味会很解油炸的腻。但是这边一直买不到国内那种甘梅粉，油炸有过于费油在家轻易不想整，所以就搞出了这个空气炸锅版夏威夷梅粉地瓜条lol

先说甘梅粉吧，亚麻上就可以买到这个Hawaiian版本Plum powder（图二），味道做出来我觉得跟国内的是没啥区别的，就是这个粉里面自带盐，所以千万别再撒盐了。买不到国内版本的可以放心冲这个！没有奇怪味道！

空气炸锅烤地瓜条的recipe：地瓜切小手指粗细的地瓜条，泡水半小时捞出厨房用纸擦干。放在一个食品保鲜袋里，加两小勺淀粉/干粉，两勺食用油，袋子封口摇匀，倒在空气炸锅烤盘上，390F度烤10分钟翻面再烤十分钟（两个地瓜的量这个温度和时长可以烤好）。出锅撒上甘梅粉拌匀就好啦。