叫Mod Pizza！是意式那种薄底脆皮高温烘烤出来的饼底，一定要选Build your own！它家可选择的料特别特别多，还有好多别家没有的猎奇东西，比如roasted garlic。然后它家正常的11寸披萨正常饭量大小正好一顿吃饱，也有大一号和小一号的可以选。而且真心不贵，自选披萨特别有性价比，12.99一个11寸披萨，肉最多选10种，蔬菜类最多选21种。跟其他家随便加点东西就上二十刀的披萨比，真的很良心价了。
图一是我的最爱，豪华版夏威夷披萨，recipe在图二，是不是看着特别有食欲！强烈推荐一下它家有个Mama Lil sweet hot pepper！有点咱们辣皮子的感觉，微甜微辣，搭那种口味披萨都好吃。还有上面红红的酱是red sauce dollops，就是最后浇在上面的finishing sauce，会让饼口感变得很湿润，不喜欢也可以不加；除了这个再推荐一下hot honey作为finishing sauce，尤其是食材选的都是比较咸和油一点的，加honey会提供一丝甜味，特别解腻。
Recipe 2（图三）就是我自己发现的roasted garlic pizza的最佳搭配！烤过的蒜没有蒜味，不爱吃蒜的也可以吃哦。咸度适中，完全不油腻，烤蒜增加了特殊香气和味道，还可以帮助解腻，很特别但很适合中国胃的一款披萨。
店名就叫Mod Pizza，全美连锁。名字看着可像那种满大家都是的美式披萨店了，店名里看着装修也特别American。不过如果你也跟我一样讨厌美式披萨的厚饼底和厚芝士，讨厌吃完满手油，那就一定不要错过Mod Pizza！真的是我吃过的无数快餐披萨里最好吃的，没有之一！
发布于 2024-01-05 11:36:39 · 编辑精选
